蔥是生活中常見的佐料之一，炒菜加上蔥會讓味道更鮮美
但是，蔥也有相剋食物，和一些食物不能一起吃
那麼，蔥不能和什麼一起吃呢？下面就一起來看看吧。

蔥不能和什麼一食物起吃？

俗話說，「一根蔥，十分鐘」的說法。

大蔥是日常生活中常見的食材，同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥
蔥可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑
對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥
可以達到壯陽補陰的作用。

炒菜時，加點蔥可以增加香味，烹飪魚蝦等海鮮時加點蔥可以去腥味；
在爆牛羊肉時加點蔥可以解膻味……但你知道麼，蔥不是可以隨便搭配的
一起錯誤搭配會讓你中毒！下面看看蔥不能跟什麼一起吃。

1、蔥不能和豆腐

小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜餚是人們餐桌上的「常客」
很多人認為，蔥與豆腐同吃，味道清香，誘人食慾。

有些人燒豆腐時，也往往放一些蔥花調味，其實這種吃法是有問題的
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取
不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。

2、蔥不能和棗

蔥與棗相剋。《大明木草》中記載：「棗與蔥同食令人五臟不合。」
這是因為棗的食物藥性甘辛而熱
古人稱「多食令人熱渴膨脹，動臟腑，損脾元，助溫熱」
而蔥又性辛熱助火，故二者不宜同食。

3、蔥不能和梅

蔥與梅相剋。同食會產生複雜的生化反應，對健康不利。

4、蔥不能和紅棗、魚

紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良
所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

5、蔥不能和大蒜

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。

6、蔥不能和蜂蜜

蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後
蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等
會發生有害的生化反應，或產生有毒物質
刺激腸胃道而導致腹瀉。

7、蔥不能和公雞肉

蔥與公雞肉相剋。公雞肉性味甘溫，富含多種激素
而蔥辛溫助火，故狗肉、公雞肉最好不要與蔥同食
否則易上火而傷身。

8、蔥不能和山楂

蔥與山楂相剋。蔥與山楂同食，容易使人失眠。

蔥竟然不能跟這些食物一起搭配著吃！
記得要分享給身邊的親朋好友，讓大家都記住知道阿！

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