春秋天最適合多吃滋補的食材
冬天手腳就不冰涼了，女性必喝

當歸雞蛋紅糖水：
(一星期喝12次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用)

食材： 當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

做法：
1)把所有材料準備好。
2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
3)切成薄片。
4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8)加入紅糖，煮至糖溶即可。
9)晾至溫熱，即可開吃。

紅棗當歸蛋：
(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的試試吧）

食材： 當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

1)準備好材料
2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂
3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內
4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
5)轉小火，加入紅棗
6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘
7)加入紅糖，煮三四分鐘即可

大棗紅糖薑水：
（養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥！）

大棗紅糖薑水具有驅風寒、補氣益血的功效，
所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。
但是不要在月經期間服用，以免血量過多。
平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用
是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中。
2、注入適量清水（用礦泉水最好）。
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
提醒：
1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以；
2、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以；
3、適當服用即可，多喝容易上火；
4、經期不要服用，以免血量過多；
5、糖尿病患者不宜服用。
補血系列

當歸羊肉湯

食材： 羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、薑適量

做法：
1)把所有材料準備好。
2)羊排洗乾淨，切成塊。
3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。
4)取出備用。
5)薑去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.52小時即可。

阿膠烏雞湯

食材： 烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、薑3片

做法：
1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。
2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
3)再撈出洗淨。
4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。
6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

玫瑰花棗茶

食材： 桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量

做法：
1)準備好所有的食材。
2)紅棗用清水浸泡洗淨。
3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。
4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。
5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。
6)把枸杞浸泡洗淨。
7)然後放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。

西梅銀耳羹

食材： 銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量
做法：
1)蓮子和銀耳泡發。
2)銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。
3)放入冰糖、西梅。
4)繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。

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