糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。糖尿病患者若不及時進行控製，長期存在高血糖，則會導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

而控製血糖的最根本就是「吃」，此時糖友正確飲食就顯得尤為重要。今天為大家帶來6種家常菜，常吃會使血糖飆升！糖尿病患者一定要注意！

1、水煮魚，其實是油煮魚
很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感，但是製作水煮魚，魚片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒滿辣椒與花椒，再澆上滾滾的熱油，魚片完全在油裏「潛泳」，不是水煮魚，而是油煮魚。

糖尿病患者常見血脂異常，控製油脂攝入對於糖友也是非常重要的。

所以多油的水煮魚不適合糖友食用！

2、一盤魚香肉絲，30g糖
魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感，配飯吃很美味，但這道菜要做得成功，
關鍵是要油多、糖多、鹽多。
粗粗一算，這道菜會用30克白糖和30克油，糖友應該少吃這道菜才好！

3、糖醋食物，堪比甜味飲料
糖有提鮮、增味、上色等作用，還能讓菜肴味道有層次感，
但是有的餐館為了提高菜肴口感和賣相，烹製時可能加入大量糖，有的甚至比甜飲料中都多。

例如，糖醋魚、糖醋排骨、糖醋裡脊等糖醋菜肴，糖友應慎食，畢竟你以為你吃進去的是一塊肉，其實是一塊包著糖和油的蛋白質。

4、油條、油餅，屬於高熱量食物
油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物食物，製作過程中會加入很多的油脂。
糖友食用後，不但會使血糖升高，而且容易引發心血管併發症，容易使身體發胖，所以糖友應該禁食。

5、無糖蛋糕，澱粉也不少
為了滿足愛吃甜食糖友的口味，商家推出了各種「無糖蛋糕」。
所謂「無糖」指的是不含蔗糖，或者是用甜味劑代替蔗糖，但蛋糕本身是用糧食做的，其主要成分為澱粉，經消化分解後都會變成大量的葡萄糖。因此，糖友應有節製地食用。

6、含糯米的食物
糯米的碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙、糖等輔料，這些食物都會使糖友血糖快速上升。

糯米，是升糖指數很高的食物。糖友單獨食用糯米後，血糖也會快速升高，所以應慎食。
端午節雖然已經過了，但很多人家裡可能還剩下一些粽子，一定不要貪嘴或是為了不浪費而大量吃粽子，這樣不僅會引起血糖升高，更會引起胃部不適哦！

對於糖尿病患者來說，一定要管住嘴，邁開腿，才能把血糖甩在身後。
而上述的6道菜不僅糖友們慎食，大家也應該少吃為好哦！

糖尿病人在外就餐需要注意什麼呢？點餐學會這3招！
1、不要在飢餓的情況下去餐館就餐。
避免狼吞虎咽，飢不擇食。

2、定餐前先了解餐館是否可以提供一些特殊服務。
比如炒菜不要放糖、少放些油鹽等。如果是到親朋好友家赴宴，
可以事先告訴宴請的主人您有糖尿病，以便主人在準備菜肴時留心安排一兩道低脂肪或無糖的菜。

3、在飲品中，最提倡的是茶類，如綠茶、大麥茶等。
不含糖的茶飲品，糖友可以隨時飲用。牛奶和豆漿也是糖友的好飲料，
購買時最好選「純牛奶」或「原味豆漿」，酸奶要選脫脂的。

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