Post by @i_lovememe520View on Threads
台灣人熱愛吃火鍋,無論是夏天還是冬天,都經常能看到火鍋店擠滿客人!而日前就有一位網友發現,火鍋店常提供「單耳碗」給客人使用,但這也讓他忍不住好奇,單耳碗凸出來的這塊究竟有什麼作用,對此就有內行人出面解釋了…
原PO在Dcard曬出一張裝滿火鍋料的單耳碗照片,好奇詢問大家,「就是啊,那天吃火鍋發現,這個碗旁邊凸出來這個不知道有沒有用處,還是只是單純美觀?」。
很快地就有專業網友作出解答,表示單耳碗凸出來的這塊是方便拿取,避免被湯碗燙到手,「讓你放大姆指的,這樣比較不會被湯燙到」、「怕湯太滿燙到手,外加放筷子于碗平面時筷子不會滾來滾去掉下去 」 、「手可以握著比較方便拿起來吃」。還有人指出,這類湯碗其實叫做「吞水」,在日本料理中是用來裝醬汁以及分裝鍋類的。
其他網友也紛紛歪樓表示「防止老闆的大拇指幫你的湯加料啊」、「我小時候以為那個是可以就口喝湯的地方欸哈哈哈 」、「小時候都一定要從那個角角吃飯,之後知道是方便手拿,才發現自己吃了很多細菌 」 、「就是東西不好吃的時候就拿那邊去戳老闆啊,這樣老闆才會知道才會改啊」。
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