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這間「成人」拉麵店爆紅!老闆霸氣宣言客人狂讚!

四月 17, 2023

拉麵派系眾多,也各自擁有一票死忠粉絲,也有各自的規則。日本福岡縣人氣拉麵名店「抓住你的心(あなたの心を鷲掴み)」以超濃郁的豚骨拉麵聞名,而該店受歡迎的同時也有許多規定,除了禁止排隊時解壓縮等基本原則外,老闆還明確指出,「禁止18歲以下顧客」來店用餐。老闆更霸氣表示,「店家也有選擇客人的權力」獲得眾多網友大讚。

 

 

「抓住你的心」是一間僅只有13個座位的拉麵店,老闆三浦隆寬表示,當初開店的初心是想做出日本第一的豚骨拉麵,很感激自家的拉麵受到顧客喜愛,因此經常吸引顧客上門排隊,但卻也衍生不少問題。

 

對此,老闆三浦隆寬解釋,實在太多顧客無視規定,試圖「排隊解壓縮」(意思是人還沒到期,由一個人先排隊,隊伍因此看起來不長,但後來路續有同行的人插進隊伍中。),讓原本看起來不長的隊伍,入座時卻人數暴增,引起許多糾紛,不少帶小孩的客人也常質問「為什麼小孩也要來等?為什麼不能理解一下父母的辛苦呢?」,讓負責外場工作的母親、妹妹常為此挨罵。

 

儘管他將禁止插隊與解壓縮的規則公布在店內與推特,但是仍然會出現一樣的狀況,因此他決定禁止18歲以下的小孩入內用餐,從根本解決這個問題。

雖然三浦隆寬也為規定付出代價,不少人在網路上謾罵店家,但老闆表示不後悔做出這個決定,因為身為經營者,他每天負責在店內煮麵,而忍受奧客攻擊言論的都是在外場的妹妹與母親,為了保護家人,寧願被部分顧客討厭,也要堅持自己的原則。


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