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鹽水人從小吃到大這一味,九成的人喊不知道!

二月 17, 2022

這一球一球的,乍看以為是剝皮葡萄,幾乎九成的網友都說沒見過,即便是台南人也稱新奇,而您知道這是什麼嗎?

女網友發文求問這叫什麼?翻攝自爆廢公社

 

網友在「爆廢公社」發文「不知道有沒有人知道這是什麼,這是我小時候常常吃到的叫做『成仔魚蛋』(台語)跟彈珠一樣大的魚蛋,這次過年回台南鹽水過年,看到鹽水人社團有店家PO在賣,於是立馬衝出門買回家回味,這是吃一種小時候媽媽都會準備在桌上的魚蛋,也是吃一種懷念過世媽媽的滋味」

網友並將這種魚蛋的照片po上網,看起來是黃色一球一球的,其他網友大部份都回沒看過,「第一次看到欸,台南人我也沒吃過」「真的沒見過」「以為有人幫你剝好葡萄皮」;有專業的網友認為這是「成仔丁的蛋? 被牠老母老北三根針叮到,會祖宗十八代都認不出來」「成仔丁(海鯰)的蛋」

 

 

斑海鯰即俗稱的成仔魚,在台南四草湖一帶捕獲的斑海鯰體型都在20至30公分大,其他地區的斑海鯰有的甚至可達10餘台斤,魚肉腥味較重,特別的是斑海鯰的背、胸鰭硬棘有毒腺,屬神經毒,被刺到疼痛難耐,而一隻斑海鯰可以口孵約20至25顆卵之多。

 

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