一名從美國來台的女孩Kayla日前在YouTube分享,第一次在台灣吃台式牛排的心得。她表示,看到鐵板上的牛排搭配義大利麵及雞蛋,讓她十分困惑,「我不是只有點牛排而已嗎?」因為在美國吃到的牛排餐,配菜通常只有蔬菜及烤馬鈴薯,但她吃了一口後立馬大讚「真的太好吃,終於可以理解台式牛排的奧義了」。
YouTube頻道《不要鬧工作室》日前上傳的影片中,來自美國賓州的Kayla指出,在美國會用鐵板盛裝的食物,通常是墨西哥烤肉,牛排只會用一般的盤子上桌。在美國點牛排通常會搭配蔬菜、烤馬鈴薯,而不是麵條和一顆煎蛋,所以台式牛排對她來講完全沒道理啊。但她品嘗牛排沾蛋黃,直呼人間美味,略帶甜味還有些許胡椒味。
Kayla說,她其實從沒吃過蘑菇醬和黑胡椒醬,台式牛排另一個有趣的地方還加了碗豆和紅蘿蔔,她個人吃東西最喜歡每一樣都先分開單獨吃,然後再把所有東西混在一起吃。她分享吃完後的心得,「一開始這樣的組合完全沒有道理,但我現在慢慢理解它的奧義了。天啊!真的好好吃!」
對此,有日本人留言,「我是住在台灣的日本人,台式牛排真的很特別,第一次時看到我也嚇一跳。」有台灣網友解答,「我記得牛排加麵是因為怕顧客吃不飽,加蛋是為了營養,CP值很高,然後大家都這樣放了。」
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