12個你不知道的麥當勞冷知識！ 麥當勞有自己的大學？

外國快餐品牌「麥當勞」相信不少人都有吃過，分店遍布全球，是大家都很熟悉的速食品牌！而最近有位youtuber（瞳恩Tung En）就拍攝了一部影片講關於麥當勞的冷知識，不知道大家有沒有聽過呢？！

麥當勞設有自己的大學
為了讓員工掌握更詳細的 SOP 和更多餐廳管理的知識，麥當勞前高級董事長 Fred Turner 在 1961 年創立了第一家「麥當勞漢堡大學」。

從 1961 年至今，全球有超過 10 萬名餐廳經理、營運商在這所大學畢業。麥當勞漢堡大學也能在 7 個國家找到，分別是：美國、日本、澳洲、巴西、英國、德國和中國。

麥當勞是世界上最大的玩具經銷商
麥當勞是全球最大的玩具經銷商，最愛購買玩具，透過購買兒童樂園餐送玩具給小朋友。這樣不止可以吸引年紀小的客人，害可以透過玩具製造話題～根據2012年麥當勞所公布的數據，兒童樂園餐的銷售數量已經超過30億，亦代表隨餐附送的玩具都已經賣出超過15億！

麥當勞一開始賣的不是漢堡，而是熱狗堡
麥當勞由兩兄弟理查·麥當勞（Richard McDonald）和莫里斯·麥當勞（Maurice McDonald)創立，而他們一開始是靠賣熱狗起家。他們將名字改為「麥當勞燒烤」餐廳（McDonald’s Bar-B-Que），一直到 1948 年，他們分析了餐廳收入後，才把菜單改成賣漢堡、薯條和汽水。

麥克鷄塊有專屬名稱

其實麥克鷄塊的形狀分為4種，而且每一個的重量都一模一樣，而名字就以形狀起名：Bone（骨頭）、Ball （球）、 Bell（鐘形）同 Boot（靴子型）。據聞，麥克鷄塊的特別設計是為了讓小朋友更加享受用餐過程，而且4種麥克鷄塊看起來跟「LOVE」差不多。


糖醋醬上有編號
很多人都喜歡麥當勞的糖醋醬，但原來糖醋醬的包裝上是有編號用來分辨甜酸程度的，而番茄醬同樣也有！編號排列1-5，1號比較酸；而5號就相對比較甜，大家下次買的時候就可以留意下醬料的編號啦～

Youtube /瞳恩Tung En

員工點餐時間受限
麥當勞員工幫客人點餐的時候，需要在120秒內完成點餐。而計時會在員工按下點餐按鈕開始，時間一旦超過就會很麻煩，所以不少資深的麥當勞員工都會聽完客人點餐菜開始點餐！

麥當勞櫃檯高度全部都一模一樣
經調查顯示，最適合讓客人付錢的櫃檯高度是92cm，而麥當勞的櫃檯就一致改成91.5cm，讓大人和小朋友都可以輕易取餐。

平均1/8的人曾經在麥當勞工作過
麥當勞的分店非常多，也創造了不少的就業機會。有調查就顯示，全世界每8個人就有1個曾經在麥當勞工作過！

冰淇淋定律
麥當勞的食物份量都有一定的SOP，蛋捲冰淇淋必須擠兩圈半的冰淇淋；冰炫風則是四圈半。

飲料杯蓋的秘密
透明的飲料杯蓋上有幾個突出的小圓圈，而它的作用就是為了讓員工可以快速分辨飲料的種類。除此之外，透明杯蓋也可以當作杯墊，讓水滴不會流到桌上。


麥當勞也曾經賣過 Pizza

在 90 年代，麥當勞曾經在多個國家推出過一款 McPizza，雖然反應不錯，但是因為製作的時間太久，很多客人無法接受，麥當勞最後只好取消這項餐點。

麥當勞曾經鼓勵旗下的員工少吃快餐

根據國外的報導，麥當勞官方在一個只有員工可以瀏覽的網站「McResource Line」上，建議員工少吃漢堡和油炸食物，最好多吃一些像 Salad、三文治之類的健康食物！

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