今天給大家分享5道有利於男人的美食。
腎虛吃什麼補得快
1、黑芝麻
黑芝麻的功效有很多不僅可以預防白髮,
還有補肝腎、潤五臟的作用。
尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,
髮枯髮落及早年白髮,大便燥結者,最適宜食用。
黑芝麻的吃法很多,
煮粥、做糕點的時候隨手撒上一點,既美味又方便。
【黑芝麻饅頭】
食材 主料 麵粉500克 水250克 黑芝麻80克
輔料 乾酵母5克 白糖30克
過程:
1.我用的是現成的熟黑芝麻粉,如果用的是黑芝麻,
則需要提前用小火炒香,晾涼後用料理機打成粉末,跟麵粉一起放入廚師機。
2.取一個小碗,將白糖融入250克水中,加入乾酵母,
用筷子攪拌均勻,靜置5分鐘,
將他們緩緩倒入麵粉中,邊加水邊用筷子輕輕攪拌成絮狀。
3.將麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜進行發酵。
4.待麵粉發酵至兩倍大,內部呈現均勻的蜂窩狀時,將麵糰取出來放在案板上。
5.在案板上撒一層薄面防止黏連,用手掌揉壓麵糰進行排氣,
將麵糰擀成3毫米厚度的長方形薄片,
將麵片自上而下捲起,用刀切成均勻的饅頭生坯。
6.揉成圓形,放在刷了油的蒸板上,放在蒸鍋裡,蓋上蓋子,在室溫下進行二次發酵。
7.蒸鍋中加入適量冷水,蓋上鍋蓋後大火燒開,上汽後蒸15分鐘,關火燜三分鐘即可。
2、黑米
黑米是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。
它具有「滋陰補腎、健身暖胃、明目活血」,
「清肝潤腸」,「滑濕益精、補肺緩筋」等功效;
可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。
長期食用可延年益壽。
【黑米山藥粥】
食材 主料 黑米50克 山藥100克
輔料 白糖一勺
過程:
1.將黑米洗淨,加入足量的水浸泡2小時。
2.浸泡好的黑米再次淘洗乾淨,放入電鍋裡,加入足量的水,大火燒開後轉小火再煮15分鐘。
3.山藥去皮,用清水洗淨,切成小塊備用。
4.將山藥放進鍋裡,繼續煮至黑米和山藥軟爛,加入白糖攪拌均勻即可
3、栗子
栗子味甘性溫,入脾、胃、腎三經,
能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血,
適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,
腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數等症。
因而,腎虛者不妨多吃板栗。
【紅薯板栗紅燒肉】
食材 主料 紅薯塊165克 板栗肉120克 五花肉175克
輔料 油適量 鹽2克 老抽3毫升 生抽5毫升 料酒8毫升
食材 主料 紅薯塊165克 板栗肉120克 五花肉175克
輔料 油適量 鹽2克 老抽3毫升 生抽5毫升 料酒8毫升
過程:
1.先處理板栗,生板栗用刀在背上砍一刀口子,口子稍微深一點。
放入鍋裡,小火炒至表面裂口變寬。
2、五花肉洗淨切成小塊,板栗去皮,紅薯去皮後切滾刀塊。五花肉汆燙後撈出,瀝乾水。
3.鍋燒熱,倒入油,加熱後放入薑片、桂皮、八角、蔥段炒出香味。
4.將五花肉倒入鍋裡煸炒,至表面微微得透明的時候,倒入適量老抽,翻炒上色。
5.加入半鍋清水,淋入料酒,翻炒均勻。
6.將紅薯和板栗都倒入鍋裡。加入生抽,混合均勻後蓋上蓋子,大火煮至熟透。
燒至收汁到8成的時候,加鹽調味,撒上蔥花即可上桌。
4、羊肉
羊肉性溫,具有溫補脾胃、暖身驅寒的功效,
而且味道鮮美,營養豐富,搭配平補脾胃的山藥和胡蘿蔔,
可謂是冬天暖身、健脾的不二選擇。
對腎虧陽痿者都大有好處。
【山藥羊肉湯】
食材
主料 羊肉排 500克 山藥一根 胡蘿蔔一根
輔料 油適量 鹽適量 蔥姜適量 料酒適量 胡椒粉適量
過程:
1.羊排洗乾淨,剁成塊後在冷水裡泡半個小時左右,將血水泡乾淨。
2.胡蘿蔔和山藥洗乾淨、去皮後都切成滾刀塊。
3.鍋裡放入適量的水,羊肉冷水下鍋,汆燙好,撈出備用。
4、另起砂鍋,將羊肉、蔥段、薑片放入鍋裡,加入適量水,倒入料酒。
5.設置燉湯鍵,整個過程將需要兩個半小時。
羊肉燉煮一個半小時的時候,將山藥和蘿蔔塊倒入鍋裡,繼續燉煮半個小時。
6.山藥煮熟後加入適量鹽,調味即可。
5、枸杞
枸杞性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、
壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
腎虛的人,食用枸杞效果很好,
枸杞具有補腎養肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。
尤其是中年女性腎虛之人,食之宜。
【銀耳蓮子糯米糊】
食材 主料 蓮子60克 銀耳半朵 紅棗10克
輔料 糯米60克 枸杞一撮 冰糖幾顆
過程:
1.蓮子、糯米分別洗乾淨,先用清水浸泡一晚,銀耳洗淨泡發,紅棗和枸杞洗乾淨備用
2.銀耳泡發後擠乾水分,剁碎
(銀耳的膠質是從切口的地方析出來的,切得越碎,出膠越多,吃起來越黏稠)
3.處理好的蓮子、糯米、銀耳碎、放入電飯鍋中,加入大半鍋清水
4.設置煮粥鍵,煮至還剩最後半個小時時,將紅棗倒入鍋裡,煮至設置時間結束即可。
5.出鍋,加入適量冰糖即可。
結語:
在補腎的同時,需要大家在平日的生活中多加注意,
因為有很多食物對於我們補腎也是有很大的幫助的。
如韭菜、雞蛋、山藥、枸杞等等,
這類的食物對於男性補腎是有很大的幫助的。
雖說食物可以幫助我們遠離腎虛現象,
但是有些食物卻不適合腎虛的食用,
如苦瓜、鴨肉、鵝肉等等,
這類食物是比較傷身體的,
吃了這類食物後,
不但達不到補腎的作用,
還有可能讓我們的腎越來越虛弱。
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