5種臭味食物有益女性健康

這5種食物雖然味道不怎麼好，但是吃了對女性的身體健康有益，因此我們即使不愛吃，也要盡量吃一點：

（1）榴槤，能緩解痛經，吃的同時喝點淡鹽水。

（2）大蒜，亮澤秀髮，減少脫髮，還可使白髮變黑。

（3）香菜，預防骨質疏鬆，進入中年期的婦女應多吃。

（4）芥末，增強面部氣血運行，使臉色紅潤。

（5）香椿，可以助孕，健脾開胃，增加食慾。

過量食生薑可致肝癌

美國食品和藥物管理局的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到兩年，可使小鼠產生肝癌。生薑中含有黃樟素，若過量食用可能加大患肝癌的風險。

有口腔潰瘍少吃西瓜

中醫認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出，加重陰虛的狀態。

熱水發木耳口感差太多

人們在泡發木耳時，習慣使用熱水，其實這是錯誤的。

木耳生長時含有大量水分，乾燥後變為革質狀物，用熱水發木耳時間短，由於革質物的阻礙，水不能充分浸透到木耳內部，所以每千克干木耳只能發出6千克左右。

而用冷水發木耳需時間長些，水慢慢地浸透到干木耳中去，不僅可恢復到生長期的半透明狀，且每千克干木耳可發8千克左右。更重要的是冷水發的木耳，吃起來鮮嫩脆爽，而用熱水發的木耳，吃起來綿軟發黏。

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